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古富元-不領死薪水,晉身服務新貴
2016.01.01
自進入社會以來,古富元先生一直從事的都是與餐飲事業相關的工作,經歷過許多人耳熟能詳的知名餐飲品牌,如:麥當勞、肯德基…等。不甘永遠領死薪水的他,心中開始浮現出創業的念頭。但沒想到這一轉念,讓他躍身為年薪上看300萬的服務業新貴!

自進入社會以來,古富元先生一直從事的都是與餐飲事業相關的工作,經歷過許多人耳熟能詳的知名餐飲品牌,如:麥當勞、肯德基…等。不甘永遠領死薪水的他,心中開始浮現出創業的念頭。但沒想到這一轉念,讓他躍身為年薪上看300萬的服務業新貴! 

進CoCo都可後的兩年期間接受公司扎實且多元的教育訓練,從事茶飲業並不如想像中輕鬆,從煮茶、備料到多店面管理,都需要充足的體力與靈活的反應。剛開始並不順遂,但古先生不氣餒,期許自己不要忘記當初加盟的初衷與目標!而在這段期間,他最大的收穫不僅是工作內容,對整個茶飲市場的趨勢、經營方針、公司理念都有很深的了解!在穩扎建立的實力下,古富元先生擁有了自己第一家店─湖口中正門市開幕! 

剛開始開店時碰到的第一個問題就是人力不足─開幕時只招募到2名員工!但已經規劃了近一個月的開幕造勢活動,不可能不進行。好在總公司知道古先生的困境後,馬上全力的支援,同事們陸陸續續趕來支援幫忙,致力將開幕活動辦的轟轟烈烈,也讓這家門市在當地迅速打開知名度!也因為開幕時熱鬧的活動,讓很多在地的客人,未來成為門市的員工。 

 

這一路走來,幫助著門市員工透過訓練系統,逐漸升遷,學習管理一家門市。他最常告訴店長一句話:「如果這是你的店,你會怎麼做?」一個加盟主一定要有「當家作主,捨我其誰」的觀念。因為一家門市的營運,遇到問題除了總公司的支援協助,最重要就是加盟主自己當家應變本領,帶領自己的團隊前往共同的目標! 

古先生很高興在CoCo都可的這段期間,能真正發揮在餐飲業的工作能力並去擁有自己的事業,而非靠傳統事業等年資的方式。年薪也從過去的年收入70萬到現在上看300萬元,如今他也希望能幫助更多有志也有能力的員工,可以在此發揮所長,幫助他們完成開店夢想,擁有自己的事業!