CoCo 之星

回CoCo之星
不停學習,隨時處於備戰狀態
2015.10.01
2011年9月,剛學校畢業的我,因為想找尋有機會可以外派上海的工作、沒想到在104關鍵字輸入「外派」後,就這麼的踏入了CoCo的…

 

 

門市培訓 經驗累積

  門市及區域管理的訓練並沒有想像中的容易,一切的一切,都不僅只是把原物料倒進雪克杯裡面搖一搖就可以了,這比我想像中的挑戰還要大;畢竟比起研究或是文書工作,這份工作更講求的是彈性、應變力、判斷力,這也是為什麼公司會要求我們至少要在第一線經歷過產業的淡旺季,除了know how以外,很多突發事件是需要經驗去做解決的;除此之外,人員的培訓跟溝通、領導管理還有跨部門的整合能力。

  記得剛接到國際部外派至印尼通知的時候,還很驚訝的跟長官說:我原本進CoCo是為了去上海,沒想到我居然最後為國際部效勞,當時長官這麼回答說:國外的開拓經驗將會成為你一輩子難忘的回憶、那將會比中國更加精采。在兩年後的今天,我深深體會到這句話背後的涵義!

 

印尼-雅加達


*印尼人心目中的第一地標-Monas紀念碑(有點類似台灣的中正紀念堂)。

 

  我第一個外派的國家是雅加達。也許是天生少根筋、或是身上人類學家的那股冒險精神又發作了,在2013年的3月、我帶著換洗衣物、筆電以及一張半年來回機票,踏上了我第一次的外派之旅!

    印尼是個千島之國,也是全世界信仰回教最多人口數的地方;請原諒我的地理概念真的很差、在去之前我根本不知道它在哪裡、它最有名的大概就只有峇厘島了吧?

 


*東南亞常出現的嘟嘟車,是一種當地人會使用的交通工具。

 

回教文化差異 一天至少禱告五次

  記得剛到印尼的頭一天,晚上睡到一半就突然聽到有很奇怪的聲音傳過來,後來向同事求救才發現這就是回教教堂傳來的早禱聲!回教徒一天要朝麥加方向禱告五次、且因為是讚美真神、故需要用擴大器將祭司的聲音傳到天聽(聽說在十幾年前、電視台到禱告時間也會播放祭司禱告的畫面,現在僅剩下廣播);除了固定的五次禱告,如果當回教徒覺得心情煩悶、有罪惡感…都可以到附近的禱告室裡做禱告(通常公共的建築物中都會有禱告室),因此,有時候當地員工工作一半會突然要求去禱告室禱告,所以文化的差異上面及溝通方面就會跟台灣文化有很大的不同。

 


*印尼有70%的人是信仰回教,禱告對他們來說已經是生活中不可或缺的一環。

 

  回教的文化中,讓我印象最深刻的就是齋戒月了!如果不是身在其中、其實會對這種將近一個月的「絕食」的行為感到不解;後來才發現禁食的時間是從早上5點至晚上6點、所以在這段時間內的生活作息會全部往前挪,也因此會出現原本非常熱門的餐廳可能到了用餐期卻是門可羅雀的狀況,但是一旦下午五點準備開齋後、所有甜點店及吃食的店就會立刻擠滿排隊的人潮,這也是一種非常難得的經驗。

 

飲食習慣大改變 沒有豬肉及餐餐吃辣的日子

  在印尼對我最大的挑戰是飲食。

  記得出發前同事詢問我是否可以吃辣,我依照在台灣吃麻辣火鍋的經驗,直接給予肯定的答覆,但當我到了當地了之後我才發現「根本完全不是這麼一回事!!!」相較於台灣吃的比較清淡,印尼口味偏重,這是因為印尼的條件相對比較落後、所以他們習慣會將食物做醃製來延長食物的保存期限;印尼人如何的重口味呢?舉個例子來說:跟員工吃飯時、一碗原本清澈湯底的湯麵,需要加1/3罐的辣椒醬才能符合他們平時的口味,看到白湯變紅湯、整個讓我驚嚇到說不出話來~不僅如此,如果在餐廳要點不辣的食物,廚師可能還會跟你說他不會做,這簡直是難以想像的事情?!


*印尼菜的主要特色是:90%都會辣!

 

千島之國的足球賽

  如果說台灣人的全民運動是棒球、那印尼人則是足球,記得有一天剛好碰到歐聯足球總冠軍賽,他們自己架設投影螢幕,供附近的愛好者一起參與;記得那天的比賽是印尼時間凌晨兩點,結束的時候可以聽到群眾的歡呼聲並隨著教堂傳來的禱告聲…那一剎挪我是覺得有點茫然的,那是種非常強烈的文化撞擊,這不就是很棒的生活體驗嗎?

 


*有時候因為不同文化,要如何與員工溝通也是一種學問。

 

  在印尼,我學習到了不同文化的相互尊重、另一種個生活方式以及他們的樂天知命,讓我重新思考不同的可能性;且因為經常需要獨立作業、所以更明白要如何去找資源,這些都是當初不曾想到過、可是最後提升的技能。

 

韓國-首爾

    2014年4月,迎接我的、是第二次的外派-去韓國。雖然之前已經有印尼的外派經驗了,但是由於這次韓國是從0開始做一個區域的開發,所以對我來說是另一個新的挑戰!

  剛開始,有一個台灣同事一起合作去協助當地加盟主去將初期的組織規模架構的建立,這裡不僅是只有營運系體、還有在於後勤單位;如何在當地尋找不會失去台灣特色、可是又能融合當地的口感的原物料。我們在韓國建立的全球第一家有三層樓高的CoCo,並且嘗試有不同韓式風格的設計;雖然已經明白跨國企業會隨著不同文化而有所變形,但是南韓的文化及風格又是一種值得讓人思考/學習的部分。

 

不僅要好用 更重要的還有好看性

  記得在台灣的時候,我們最常做的思考就是「如何把器具設計的好用,並且增加營運操作的效能」,但是在跟韓國區總討論了之後、發現除了好用外,他們更在意的是「這東西好不好看?有沒有設計感?」剛開始其實有些不太能夠適應,畢竟在不是很明顯的工作檯或是門板也要用的很花俏、實在不是很清楚為什麼需要花過多的力氣或材料去做美化。

 


*首爾的第一家CoCo在明洞。

 


*汝矣島店的座位區設計風格是來自於圖書館。

 

  後來走在街頭,看到不論是麵包店、咖啡店或甜點店充滿著韓式設計風格;甚至連零食包裝,也會要求具有美感跟設計感,我開始認同了區總對店內裝潢的堅持,也重新思考除了把東西做好之外、是否要先在包裝質感上面吸引人的注意力跟感受性。

 

民族團結性 其利斷金

  讓我印象最深刻的是韓國人民族性的團結性。還記得某天下午經過市政廳廣場、看到很多的人聚集在一起,詢問韓國同事才發現原來是因為濟州沈船事件100天,所以民眾聚集在一起希望政府能正視這個議題;其實那瞬間是讓我莫名的情緒升起,之前的經驗跟生活方式都讓我去思考族群融合,但南韓這國家,卻讓我開始去思考民族團結性的重要性!


*首爾市政廳前廣場的濟州沈船百日聚會,希望政府正視並解決問題!

 

世界盃在巴西 韓國的世足賽

  就如同雅加達這個城市,首爾也是一個對於足球非常瘋狂的國家,記得世足賽的時候,雖然大家嘴裡講著"很多主要的選手都在去年退休了,今年出賽的都不是一線的選手,這是不可能會獲得勝利的",但只要是有韓國出賽的場次、當天早上就會發現地鐵車廂少了一大半的人,原因是因為前一天看世足轉播賽、所以大部分的企業是允許員工晚到辦公室上班的;即使是搭乘地鐵的人也是拿著手機、插著天線在看轉播賽。

 


*即使一邊埋怨不會贏球、但是有韓國隊的比賽當天,大家還是紛紛守在螢幕前觀看比賽。

 

不停學習 隨時處於備戰狀態

  回國之後,因為部門的需求及之前的一些經驗,所以進入的國際部去協助其他跟我一樣在海外外派的督導們、去解決他們的需求;這又是一個更不一樣的嘗試;長時間在營運面前端接觸顧客、轉變成開始要成為一個後勤去做規劃跟幫忙,除了工作內容的轉變以外,型態上及思維上也開始要做調整,這是一個充滿挑戰新任務!!

  外派這條路旁人看起來風光,但實際上必須要有適應力,讓自己可以快速的融入當地的生或;要有抗壓性,因為當一個人長期在海外獨立作業、周圍都是跟自己文化不一樣的人,你需要在低潮期時,想方式去紓解自己的壓力;還要有資源整合的解決事情能力,當區總給予想法或任務時,是否能夠藉由以往的經驗或是去尋找可能的資源去完成計畫。

  我很感謝公司給我這些機會到不同的國家工作及生活的機會,讓我可以深入的體驗當地的生活、且可以跟不同國家的人一起工作,不僅在工作領域上或是在文化視野上,都比同年齡的人還有更多的經驗。

  如果你也認為自己隨時可以接受新的事物及挑戰,並且能夠快速適應不同文化、融入當地生活,歡迎加入我們的行列!